Lunch är tråkigt att laga och äta. Det här är en av mina favoritluncher, tar 5 min att göra, och är gott. Stor bädd av färsk spenat med olja, salt, peppar. Avokado i bitar och lite kall tomat. En omelett gjord med vårlök, skinka och ost. Helst getost. Massor med svartpeppar. Voilà!
